山蹄士Alpstein系列是以自家知名的啤酒桶為主體，再加上不同風味桶的洗禮，採小批次限量發行。

此酒款是先使用老啤酒桶熟成5年後，再入Pinot Noir葡萄酒桶陳釀2年，2019年裝瓶，共2200瓶，每瓶皆以手工編號。

色澤︰明亮琥珀色。

香氣︰初聞有典型的Säntis Malt風格，來自老啤酒桶的甘甜氣味，以及帶香草及太妃糖氣息，隨後散發烤蘋果和梨子的果香味，以及微妙的新鮮玫瑰花瓣清香，豐富的嗅覺層次。

口感︰橡木、蘋果派及香草主導了整個味覺，還隱約透露出甜美香料及堅果味。試著加入一滴水，風味香氣將更加提升。

產區 : 瑞士

品牌 : Santis Malt

酒精濃度(%) : 48%

用桶 : Pinot Noir 黑皮諾桶

容量：500ml

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