蘇格蘭 格蘭菲迪 實驗室NO.2 20大師選

Glenfiddich Project XX
Glenfiddich 實驗室系列 : 威士忌口味風格 果香 & 香料 Fruit & Vanilla Spice
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商品介紹

這支是菲迪所出的多桶混合系列,屬於非常考驗調酒師的功夫與酒廠多種風味的原酒,由20位威士忌專家挑選20桶,所以取名為XX專案計畫(Project XX),XX讀音為二十。
一開始散發著蘋果花香、夏日水果以及成熟西洋梨甜香,並帶有橡木桶香氣與濃郁香草、麥芽糖和甘草與隱約辛香料味。

口感上伴隨棉花糖的香甜與濃郁的香草氣息,初入口的香甜後接著散發獨特烘焙杏仁、肉桂香氣與絲綢般的單寧風味。

尾韻悠長綿延的橡木桶優雅氣息。

色澤

深邃金黃色。

 

聞香

散發初綻蘋果花香、成熟西洋梨甜香的經典果香,與有濃郁香草香氣的橡木桶、黃金糖漿和一抹甘草香達成美妙平衡。

 

口感

濃郁芳醇,伴隨棉花糖的香甜與獨特烘焙杏仁、肉桂香氣與絲綢般的單寧風味。餘韻:悠長綿延的橡木桶香甜氣息。

 

20位專家攜手,1支超乎想像的威士忌。 20大師選具深邃金黃色澤,擁有格蘭菲迪威士忌經典的溫暖夏日果香,散發初綻蘋果花香、夏日水果以及成熟西洋梨的甜香。精緻平衡的風味,伴隨著 棉花糖、肉桂、杏仁等多種風味,與絲綢般的單寧風味,悠長綿延的橡木桶香甜氣息。

 

得獎紀錄

2018 國際烈酒競賽(ISC)銀獎

2017 國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)銀獎

2017 國際葡萄酒烈酒競賽(IWSC)包裝設計卓越金獎

 

品牌故事

西元1886年,威廉格蘭(William Grant)以其名創立了格蘭父子洋酒公司,在蘇格蘭高地的山谷中,徒手建立了格蘭菲迪酒廠。 1887年的聖誕節當天製造出第一滴的威士忌。 格蘭菲迪單一純麥威士忌,從核心酒款格蘭菲迪12年到高年份酒款如格蘭菲迪40年,都獲得IWSC金牌以上的肯定。格蘭父子更是唯一酒廠在過去的12年中從國際烈酒大賽和國際葡萄酒與烈酒大賽累計獲得10次最佳酒廠的頭銜。

威廉•格蘭(WILLIAM GRANT)花了 20 年的時間,努力創造「山谷中最頂尖的威士忌」。在家人的協助下,他終於實現此願景。 1

886 年的夏天,在七個兒子與兩個女兒的協助下,威廉•格蘭 開始著手實踐他的畢生夢想。他們齊心協力砌上一塊又一塊的石頭,徒手建造蒸餾廠。在經過一年的努力後,酒廠終於落成,威廉將其命名為格蘭菲迪,即蓋爾語(Gaelic)中的「鹿之谷」。

1957年威廉•格蘭 (William Grant) 的曾孫查爾斯•高登 (Charles Gordon) 堅持聘請銅匠在廠內工作。因此,我們有了一群技藝精湛的工匠隨時在廠內打造、維修造型與尺寸皆與眾不同的銅製蒸餾器。

1959年格蘭•高登 (Grant Gordon) 從未低估酒桶對於製造絕佳威士忌的重要性。在酒廠聘請銅匠之後,他便成立專門的製桶工坊。直到今天,格蘭菲迪依然是少數堅持在廠內製桶的酒廠。

1961年水、空氣與大麥麥芽,三大要素的巧妙組合,造就了格蘭菲迪威士忌。20 世紀深具影響力的設計師 Hans Schleger 以三大要素作為靈感來源,構思出當代最前衛的設計 -三角形酒瓶。

1963年威廉•格蘭 (William Grant) 的曾孫桑迪•格蘭•高登(Sandy Grant Gordon) 對自家的單一麥芽威士忌深以為傲,在他的努力之下,格蘭菲迪成為第一個跨出蘇格蘭、在海外地區販售的品牌。 在當單一麥芽威士忌仍是蘇格蘭人獨享的秘密時,世界各地習於飲用調和式威士忌的消費者,因為格蘭菲迪的先鋒者精神,而紛紛開始體驗品嚐單一麥芽威士忌的樂趣。

1987年對格蘭菲迪酒廠來說是意義非凡的一年。我們以百年紀念款威士忌歡慶酒廠成立 100 週年,紀念我們的創立者以及「山谷中最頂尖的威士忌」的夢想。

並在1991年,推出了最值得珍藏、最稀有的一款威士忌,也就是第一款 50 年威士忌。精選 1930 年代珍藏的 9 桶原桶酒,調和融會至最完美的境界,向威廉•格蘭 (William Grant) 九名協助建造家族酒廠的子女致敬。 格蘭菲迪秉持一貫的獨立精神,不斷尋求創新。擁有超過 35 年的資歷並備受業界讚譽的第五任首席調酒師,設計出蘇羅拉融合桶(Solera Vat),並運用創新流程調製格蘭菲迪 15 年單一麥芽威士忌。這款佳釀有著層次豐富的濃烈香氣,至今仍持續獲得獎項肯定。 威廉•格蘭 的熱情、決心與開創精神仍引導著格蘭菲迪。格蘭菲迪是世界上少數碩果僅存的單一麥芽威士忌家族酒廠,更是當今世界獲獎最多的單一麥芽威士忌* 蘇格蘭威士忌品牌,這些成就再再反映出開創者代代相傳的正直風範與創新精神。

規格說明

類型:威士忌  

分類:純麥威士忌  

國家:Scotland 蘇格蘭

產區:Speyside斯佩塞地區

酒精度:47%  

容量:700 ml

運送方式

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