果香味,Muscat葡萄香味,甜果香與柑橘類香氣。
色澤 : 淡黃色,與細緻綿密的氣泡。
口感 :ㄧ個成熟而複雜的葡萄酒,帶著白色茶花,玫瑰花香與荔枝的口感。
得獎紀錄
2015 – Gold – Concours Général Agricole de Paris
2013 - Gold - Concours Général Agricole de Paris
2012 - Quote - Guide des Vins HACHETTE
2011 - Silver - International Wine and Spirit Competition
2011 - Silver - International Wine Challenge
2011 - Commended - Decanter World Wine Awards
2011 - Silver - Concours Général Agricole de Paris
2010 - Silver - Sélection Mondiale des Vins Canada
2010 - Silver - Concours Mondial de Bruxelles
2010 - Silver - International Wine and Spirit Competition
2010 - Silver - International Wine Challenge
2010 - Bronze - Decanter World Wine Awards
餐飲搭配
適合搭配冰凍的甜點、新鮮的水果餡餅、或是蛋糕。
Jaillance雅釀絲酒莊背景
Jaillance 成立於1950年, 是由Henri Bonnet 所發 起由葡萄酒農所組成的合作社, 目前為法國產 量第一大的氣泡酒酒廠, 員工約有100名左右, 葡萄園位在法國南部介於阿爾卑斯山及普羅旺 斯間, Vercors山旁的Drôme谷地. • 酒廠生產三個法訂產區的氣泡酒, Clairette de Die Tradition(微甜), Clairette de Die Brut(乾), 及 Cremant de Die Brut(乾). 酒廠合作酒農為220家, 葡萄莊園面積為1124公頃, 約為此三個法訂產 區的總面積75%面積, 18%為有機種植, 使 Jaillance成為法國主要有機葡萄酒的生產者. 生 產各式高品質的氣泡酒, 歷年來獲獎無數. 且為 “永續發展葡萄農協會”(Vignerons en Développement Durable)10家創始會員之一, 對 環境保護及員工福祉有所關注, 位居法國氣泡 酒領導地位.
產地等級 :AC Clairette de Die Traditon (手摘葡萄)
葡萄品種 : Muscat and Clairette.
釀造方法 : 使用傳統釀造法而成
酒精濃度 : 7.5%
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