Alexandre Sirech 酒莊介紹
Alexandre Sirech席芮酒莊來自法國波爾多產區,由Alexandre Sirech創立,有著保樂力加集團工作的經驗,利用波爾多這塊享譽國際的風土條件,Alexandre大膽的捨棄舊世界的傳統釀酒工藝,由右岸知名酒莊Chateau Petrus的首席釀酒師把關,引進新的技術,採用ELECTRO DIALYSE電解分離技術以穩定酒質,使用DIAM瓶塞避免漏酒以及汙染酒液,整日監控把關每個釀酒環節,於是親民價格、品質超乎大眾期待的酒款深受世界酒友喜愛。
世界最佳侍酒師Olivier POUSSIER選席芮Sirech酒莊紅酒為法航頭等艙專用酒, 法國餐飲界米其林大廚-阿蘭.杜卡斯喜愛用席芮綠標LES DEUX TERROIRS BLANC白酒搭配海鮮,以及法國唯一米其林三星女主廚Anne-Sophie Pic安娜-索菲.皮克,指地席芮的干红葡萄酒為餐廳指定用酒的理由,因為其細緻丹寧口感圓潤優雅最適合搭配不同菜餚。
2013年,席芮綠標白酒被全球最具盛望的米其林大廚 阿蘭.杜卡斯 選為其新餐廳La Maison Personnelle d'Alain Ducasse 的唯一指定白葡萄酒。
產區:法國波爾多
葡萄品種:
Colombard: 60%
Ugni Blanc: 5%
Sauvignon: 15%
Gros Manseng: 20%
酒精濃度: 12度
容量:750ml
被全球最具聲望的 米其林大厨 艾倫.杜卡斯 選為其新餐廳
La Maison Personnelle d'Alain Ducasse 的唯一指定白葡萄酒
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