氣泡豐富卻不失細緻,散發葡萄柚和柑桔水果香氣,口感則表現出黑皮諾的圓潤飽滿,也意味著酒款能隨著時間過去而有更令人驚豔的表現。
華人最佳葡萄酒作家林裕森 大力推薦超值布根地氣泡酒
“Crémant as Champagne 雖然在法定產區成立之前,Chablis地區的葡萄因地利之便,常會被用來釀造香檳,但卻不曾喝過產自Chablis附近真的夠得上香檳水準的Crémant...
不過,今晚這瓶Simonnet Febvre的Crémant de Bourgogne P100 Blanc de Noirs, NV第一次讓我誤以為是黑皮諾釀成的Blancs de Noir香檳... 很高檔的滋味”
餐飲搭配
清爽的海鮮料理如生蠔、扇貝等。
西蒙‧法勃酒廠介紹
西蒙‧法勃酒廠自1840年成立以來,便是法國夏布利地區最優質的夏布利酒莊之一,專注於頂級夏布利的釀造,擁有此區各種等級的葡萄園,包含了一級葡萄園及特級葡萄園等,旗下產品獲獎無數。2003併入法國勃根地著名酒商路易拉圖酒廠(Masion Louis Latour)旗下後,成功席捲英國市場。結合傳統的釀造理論與現代化的釀造技術,西蒙‧法勃酒廠是夏布利白酒的最佳選擇。
西蒙.法勃自1840年即開始生產氣泡酒,如今是夏布利唯一一家生產氣泡酒的酒莊。是一款不甜的白氣泡酒,且確保沒有從黑皮諾的葡萄皮色萃取出顏色,為一般大家所知的”黑中白” Blanc de Noirs”。使用傳統釀製手法,採二次瓶中發酵,瓶中熟成24個月。
酒莊 : 西蒙 ‧ 法勃 SIMONNET FEBVRE
產地 :法國布根地 , 夏布利Chablis
葡萄品種 : 100% 黑皮諾 (Pinot Noir)
土 壤:黏土、石灰岩
酒精濃度 : 12%
試飲溫度:6oC~8oC
★台北門市自取 請出示能判別年齡之證件 或 全台宅配 收貨時請出示證件於宅配人員★
【 注意事項 】
★依據相關法令規定,本網站僅提供商品資訊,恕不提供線上交易服務、亦無法於網站上接受訂單或完成訂單確認。
★透過本網站提供「詢價車」之功能詢問後,將會有專人與您進行聯絡、確認您所有興趣之本網站相關商品。
★依據相關法令規定,本公司之酒類商品不得售予年齡未滿十八歲之青少年。確認訂購時請務必確認訂購人及收貨人均為年滿十八歲以上之成年人。
★如本公司服務人員難以判別訂購人或收貨人之年齡時,將會請其提供相關證明文件,敬請配合。