日本 雁木 純米吟釀

八百新酒造株式會社 贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位
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商品介紹

How to Pair Sake with Food | Roka Akor

 

一款於原酒中摻水,並經過一次火入作業的純米吟釀酒,柔順清爽,一喝就會喜歡上的純米吟釀。別名「水之輪」,源自於以魚躍川面時所引起的圓狀水紋與「和水」。

 

品牌介紹 

八百新酒造 / 雁木Gangi

與以獺祭聞名的旭酒造同樣位於山口縣岩國市的酒蔵。贏過著名的獺祭、獲得山口縣日本酒口碑行榜第1位。 雁木只造純米的日本酒、雁木ノ壱戓弐等無濾過生原酒的日本酒特別受歡迎、米味濃郁香醇是它的特徴。 於2019年他們將造酒設備更換最新、造出更美味的酒。必定要試試。

 

八百新酒造的代表品牌「雁木」,由現任酒蔵第五代傳人小林久茂先生接管,是小林先生於平成12年(2000年)被委任為蔵元杜氏時創立的,到了現在也不乏斷提高清酒的質量和努力用心釀造清酒。八百新酒造在小林久茂先生的領導下,所有清酒都是由社內的蔵人親自釀造,充分利用蔵人熟練細緻的技術。當時把新的品牌命名為「雁木」,寓意新的出航,並從清酒「釀造」的源點──純米無濾過原酒開始。

 

規格說明

國家 :日本

產縣:山口縣

酒精度:15%

原料米:山田錦

精米研磨度:50%

日本酒度:非公開

酸度:非公開

運送方式

台北門市自取 請出示能判別年齡之證件 或 全台宅配 收貨時請出示證件於宅配人員★

 

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