色   澤：飽滿的金黃色。
香   味：柑橘香及堅果香十足，淡淡的薄荷及檸檬香氣。
口   感：些許石南花香味，果香味飽滿。
餘   韻：煙燻泥煤味細微，海風味餘韻溫潤細長

以下品飲筆記取自 品酒交流趣 恰吉的深夜酒館 https://www.097.com.tw/pub/article/53

1. 舊版威雀蘇格蘭威士忌與其他調合威士忌最大不同之處在於它的混配是使用"麥卡倫"及"高原騎士"這兩種世界數一數二的酒廠出的酒做為原料，且每瓶威雀威士忌均接受至少6000次品質檢定，確保完美。

2. 品牌可追溯到1800年，位於蘇格蘭珀斯（Perth）的一家簡陋的雜貨店。1905年，馬修•葛洛格父子公司正式成立且販售的調和威士忌命名為“威雀”。1970年後，葛洛格家族將威雀威士忌賣給了高地蒸餾公司（Highland Distillers）。高地蒸餾公司於1999年加入了蘇格蘭的愛丁頓集團（The Edrington Group）。

舊版威雀12年(綠)

香氣（Nose）：
上層滿滿的青蘋果香氣，非常輕盈的果香，讓人聯想到格蘭菲迪12年，不過相較格蘭菲迪12年，青蘋果香氣更奔放，中層有較多柑橘香氣，下層也是滿滿的果香感，非常的香甜。
口感（Palate）：
入口時蠻溫和，整體油脂感較高，被唾液稀釋後比較多柑橘、堅果味跑出來，雖然有高原騎士基酒，不過品嘗不太到煙燻味。

分類：調和式威士忌  

國家：Scotland 蘇格蘭

酒精度：40%

容量：700 ml

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