加州 乾杯酒莊 光之花紅酒

Kanpai Hikari No Hana Red Wine
Kanpai Wines 波爾多風格混釀葡萄酒
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商品介紹

Kanpai 乾杯酒莊歷史

Kanpai Wines乾杯酒莊創立於2017年,擁有媲美加州名莊Robert Mondavi 、OPUS One的優異酒質,其釀酒葡萄都來自於優質的Meadowbrook Farm梅朵布魯克莊園。美國年度釀酒師Steve Matthiasson目前已為乾杯酒莊釀造六款佳釀,首支代表性作品Kanpai Hi No Tori Rosé火鳳凰粉紅酒,就是感念加州消防英雄而誕生的酒款,其獨特的日式摺紙酒標,呼應了日本災難祈福時使用的紙鶴意象,別具祝福之意。

 

梅朵布魯克莊園歷史

納帕谷區的釀酒歷史中,Oak Knoll District海丘區的「 Meadowbrook Farm 梅朵布魯克莊園」所生產的優質卡本內蘇維濃葡萄Cabernet Sauvignon,已經釀造了許多傳奇性的頂級酒款,至今已經超過30年。
Kanpai Wines乾杯酒莊的卡本內蘇維儂釀酒葡萄,全部由梅朵布魯克莊園所生產,除此之外,釀酒師Steve Matthiasson也精選了其他來自Napa納帕和Sonoma counties索諾馬中一些最優質的葡萄園。
自20世紀著名女影星Lenore Stearns時期開始,梅朵布魯克莊園已經供應葡萄給加州最有聲望的一級酒莊例如Stag’s Leap Wine Cellars鹿躍酒莊, Robert Mondavi羅伯蒙岱維酒莊, Joseph Phelps約瑟費普酒莊, 以及Opus One第一樂章酒莊。直到現在我們還持續提供葡萄給這些備受人尊敬的葡萄酒生產商。

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Kanpai Wines 乾杯酒莊

這款紅酒體現了波爾多品種的傳統結合。 柔軟而飽滿,就像剛綻放的花苞一樣,新鮮的薄荷、高價的紅色水果、冰櫻桃和黑李子交織在一起。 融合了卡本內蘇維翁的力量和複雜性,卡本內弗朗的精細度和梅洛的柔和度。

This red wine expresses the traditional marriage of the Bordeaux varieties. Soft and full like a new blossom, fresh mint mingles with lofty red fruits, Bing cherry, and black plum. A blend of Cabernet Sauvignon for power and complexity, Cabernet Franc for finesse, and Merlot for softness.

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美國加州NAPA, 乾杯酒莊Kanpai,卡本內蘇維濃紅酒

此為紀念莊主Peter與Azumi去波爾多的蜜月之旅,而波爾多以混釀卡本內蘇維濃以及梅洛聞名世界,美國年度釀酒師Steve Matthiasson特別製作這款波爾多混釀,來紀念這段美好的回憶。

規格說明

酒莊:Kanpai Wines

釀酒師:Steve Matthiasson

年份:2018

產地:Napa Valley

莊園:Meadowbrook Farm (Cabernet Sauvignon); Monticello Vineyard (Cabernet Franc)Megs Vineyard (Merlot)

品種:83% 卡本內蘇維翁、10% 卡本內弗朗、7% 梅洛 (過25%法國新桶,桶陳20個月)

濃度:13.5%

容量:750ml

運送方式

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