加州乾杯酒莊 火鳳凰微氣泡粉紅酒

Kanpai Lightly Spritzed Rose
Kanpai Wines 露營 / 野餐 / 烤肉趴 / 即開即喝
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商品介紹

微氣泡的爽口感,酒體輕盈,口中充滿覆盆子與玫瑰花瓣香氣,粉嫩限量版微氣泡粉紅酒,Kanpai Wines誠意滿分代表酒款。
為了呈現卡本內蘇維翁清爽又新鮮的玫瑰風味,在Meadowbrook莊園提早進行採收,整串壓榨,然後靜置一晚後除渣。

在75加侖的不銹鋼桶進行發酵,酵母將葡萄中的糖分轉化成二氧化碳。在不鏽鋼桶中發酵、熟成,能增加與保留更多的香氣,最後過濾後裝瓶。

Kanpai 乾杯酒莊歷史

Kanpai Wines乾杯酒莊創立於2017年,擁有媲美加州名莊Robert Mondavi 、OPUS One的優異酒質,其釀酒葡萄都來自於優質的Meadowbrook Farm梅朵布魯克莊園。美國年度釀酒師Steve Matthiasson目前已為乾杯酒莊釀造六款佳釀,首支代表性作品Kanpai Hi No Tori Rosé火鳳凰粉紅酒,就是感念加州消防英雄而誕生的酒款,其獨特的日式摺紙酒標,呼應了日本災難祈福時使用的紙鶴意象,別具祝福之意。

 

梅朵布魯克莊園歷史

納帕谷區的釀酒歷史中,Oak Knoll District海丘區的「 Meadowbrook Farm 梅朵布魯克莊園」所生產的優質卡本內蘇維濃葡萄Cabernet Sauvignon,已經釀造了許多傳奇性的頂級酒款,至今已經超過30年。
Kanpai Wines乾杯酒莊的卡本內蘇維儂釀酒葡萄,全部由梅朵布魯克莊園所生產,除此之外,釀酒師Steve Matthiasson也精選了其他來自Napa納帕和Sonoma counties索諾馬中一些最優質的葡萄園。
自20世紀著名女影星Lenore Stearns時期開始,梅朵布魯克莊園已經供應葡萄給加州最有聲望的一級酒莊例如Stag’s Leap Wine Cellars鹿躍酒莊, Robert Mondavi羅伯蒙岱維酒莊, Joseph Phelps約瑟費普酒莊, 以及Opus One第一樂章酒莊。直到現在我們還持續提供葡萄給這些備受人尊敬的葡萄酒生產商。

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Kanpai Wines 乾杯酒莊

 

規格說明

產區:加州納帕谷橡丘區Oak Knoll Napa Valley
葡萄園:梅朵布魯克莊園Meadowbrook Farm
Robert Mondavi, OPUS ONE, Insignia指定合作莊園
葡萄品種:100%卡本內蘇維翁 Cabernet Sauvignon
酒精濃度ALC : 12.5%
容量:250ml
建議飲用溫度:6-10℃

運送方式

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