「一直以來我總是問自己，有沒有可能釀出一款經得起陳釀又不失鮮爽的Dolcetto。 釀了大半輩子的酒，終於產出Coste&Fossati 小甜甜，我們最為珍貴品種的精髓。」- 莊主

簡介

這款酒的名字取自其葡萄所在的兩片園地：Coste di Vergne和Fossati，均在Barolo鎮。 Coste&Fossati精選自古老物型的Dolcetto，由莊主於1978到1985年間親自篩選並種植在Barolo村Vergne最好的兩塊田地上。

這些葡萄藤綽號 「紅果梗」（a picciolo rosso），產量有限，厚實、高貴、氣味香辛。

品評筆記
小甜甜Coste&Fossati呈現迷人的紫羅蘭色，濃重但清晰。是紅漿果、酸櫻桃、花香包裹著⽢草和薄荷⼀同譜成的⼀部交響詩。單䌀活躍、複雜、滑順，為陳年打下好基礎。

獲獎殊榮

• Vinous 92 
• Jancis Robinson 16.5
• Robert Parker 91
• Matthew Jukes 17

G.D. VAJRA 品牌介紹

義大利西北部的Piemonte區，最為人熟知的義大利酒王Barolo就來自此區。Vajra是酒莊家族的姓氏古拼法，象徵Vajra家族的悠久歷史；G.D.則源於創辦人暨莊主Aldo Vaira祖父的名字。

酒莊創立於1972年，由Aldo與妻子Milena Vaira及三個孩子負責管理營運。酒莊繼承了傳統的工法，並結合現代的理念與科技，打造出風格獨特的優質葡萄酒。

是Barolo產區首家獲得有機認證的葡萄酒莊園，釀造酒款有驚人的精緻與複雜。

酒莊： G.D. VAJRA

原產地：義大利

產區：皮埃蒙特 Piemonte

葡萄品種：100% 多切托Dolcetto，clone為Vajra家族私⼈篩選。

容量：750mL

酒精成分：14.5%

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