「MOSCATO在Piemonte地區的傳統飲食⽂化 中扮演相當重要的⾓⾊。我們的任務 則是尋求純淨、最⼤程度保持其與⽣俱來的 活潑個性,希望我們的Moscato能夠永遠陪著 我們和親⼈朋友們,度過每個⽣命中最喜悅的時刻。」-- 莊主夫⼈Milena
描述 Moscato就像是果汁。輕快芬芳,甜蜜恰到好處。具有令⼈愉悅的芳香及獨 特的清爽感。
採收與釀造
MOSCATO的採收通常開始於8月末而持續到9月中旬。輕度到中度壓榨,低溫下進行澄清。發酵約一周。
第一批灌裝在11月以保證當年的新酒能夠出現在 聖誕節的餐桌上。 品飲筆記 帶有一絲綠色的淺黃。香氣主要為杏、桃等有黃⾊果⾁⽔果的特有風味。
隨後是接骨木花、梨和鼠 尾草的香氣。精細持久的氣泡使⼝腔清爽潔淨。香甜爽⼝,回味細膩。
獲獎殊榮
G.D. VAJRA 品牌介紹
義大利西北部的Piemonte區,最為人熟知的義大利酒王Barolo就來自此區。Vajra是酒莊家族的姓氏古拼法,象徵Vajra家族的悠久歷史;G.D.則源於創辦人暨莊主Aldo Vaira祖父的名字。
酒莊創立於1972年,由Aldo與妻子Milena Vaira及三個孩子負責管理營運。酒莊繼承了傳統的工法,並結合現代的理念與科技,打造出風格獨特的優質葡萄酒。
是Barolo產區首家獲得有機認證的葡萄酒莊園,釀造酒款有驚人的精緻與複雜。
酒莊: G.D. VAJRA
原產地:義大利
產區:皮埃蒙特 Piemonte
葡萄品種:100% Moscato
容量:750mL
酒精成分:7%
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